Proteinová roláda bez výčitek - Aktuality

Pokud neustále pátráte po sladké pochoutce s nízkým obsahem kalorií, bez mouky, cukru a oleje je tento recept určený právě Vám! K přípravě těsta budete potřebovat:

4 vejce
20g kakaa (použijte holandské, nikoliv Granko :))
1 odměrku proteinu
1 lžičku kypřícího prášku do pečiva

Nezapomeňte, že stejně jako při jiném pečení i zde je třeba vyndat vejce před přípravou z lednice, aby dosáhla pokojové teploty. Díky tomu nám lépe vzejde sníh a těsto bude nadýchanější! Náplň tvoří:

250 g odtučněného tvarohu
30 g kokosu (nebo arašídového másla)
Podle chuti sladidlo (např. stévie)
50 g ovoce (borůvky, jahody,…)

V přípravě postupujeme následovně:

Žloutky oddělíme od bílků
Z bílků vyšleháme tuhý sníh
Do bílků vmícháme žloutky
Přidáme kakao, protein a prášek do pečiva

Na plech dáme papír na pečení a rozetřeme tenkou vrstvu těsta. Těsto pečeme 10 minut v předehřáté troubě na 200°C. Zatím, co se těsto peče, připravíme náplň. Tvaroh smísíme s kokosem (nebo arašídovým máslem), sladidlem a jemně přidáme ovoce. Směs rozetřeme na vychladlé (!) těsto a stočíme do rolády. Roládu dáme zhruba na dvě hodiny do lednice a servírujeme. Nutriční hodnoty 1 porce (při rozdělení rolády na 14 porcí):

Kalorie: 55 kcal
Bílkoviny: 6 g
Sacharidy: 2 g
Tuky: 3 g

Roládu vhodnou do diety a plnou bílkovin si vychutnejte třeba s kávou! Přeji dobrou chuť! V.

KOMENTÁŘE

Buď první, kdo přidá komentář!