Časové
výhody snídaně, neboli prvního jídla dne
Zlepšení energie – Většina z nás něco dělá a potřebuji tedy k práci energii. Díky jednoduché věci, jako je snídaně doplníte tělu dostatek energie na vaše potřebné úkony. Nesmíme brát jídlo pouze jako něco, co nám chutná, ale něco co je prostě nutné a co potřebujeme pro správné fungování těla
Zasycení ihned po ránu – což může vést k lepšímu kontrolování jídla v průběhu dne a samozřejmě lepší náladě. Tím snižujeme riziko přejídání ve zbytku dne.
Zlepšený metabolizmus – Neustálým příjmem jídla a energie budete tělo učit mnohem lépe energii využívat a nikoliv ji ukládat na později do tukových zásob. To celkově pomůže hubnutí a budování svalové hmoty
Kontrola cukru v krvi - Některé studie ukazují, že pravidelné vynechávání snídaní může zhoršovat citlivost na inzulin (1,2). To my určitě nechceme. Chceme, aby naše citlivost byla co nejlepší a tím pádem jsme s co nejmenším výkyvem insulinu dokázali přesunout co nejvíce živin do míst, kde jsou potřeba.
Snížení srdečních chorob - což má samozřejmě přímou spojitost s tím, že zlepšujeme citlivost na inzulin, zlepšujeme cholesterol, krevní tlak, konstantní příjem energie a lepší funkce metabolismu.
Jaké potraviny jsou ideální po ránu
Vajíčka – velmi kvalitní, využitelný zdroj esenciálních aminokyselin a zároveň kvalitních tuků
Proteinový přípravek – kvalitní, dobře a velmi rychle vstřebatelný zdroj aminokyselin.
Šunky, slanina – kvalitní zdroj bílkovin a také tuků
Mléko, bílé jogurty s vysokým obsahem bílkovin, sýry – Kvalitní zdroj bílkovin, zdroj vápníku
Ovoce – vysoký obsah vitamínu C a dalších, minerály, vláknina, rychle vstřebatelné sacharidy, které tělo po hladovce ráno a rychle přijme.
Kvalitní pečivo – zdroj pomalých kvalitních sacharidů a vlákniny
Ovesné vločky – zdroj pomalých kvalitních sacharidů a vlákniny
Oříšky – obsahují kvalitní tuky a minerály)
Avokádo – zdroj kvalitních tuků, snižuje cholesterol a výborný zdroj minerálů
Může vynechání prvního jídla zlepšit výsledky hubnutí?
Spousta studií naznačuje, že rozdíly mezi kardiem či tréninkem nalačno anebo po jídle nejsou nijak velké a přednostní je celkový kalorický jiný příjem a výdej (3)
Na druhou stranu dokonce riskujeme rozkládání svalové hmoty na energii, abychom dokázali efektivně dané tréninky vykonat. Tělo vždy sáhne po jakémkoliv možném zdroji, který se nabízí. Pokud tedy chceme optimalizovat budování svalové hmoty a dobrou energií pro pořádný výkon, když cvičíme po ránu, určitě doporučuji nevynechávat snídaně.
Použité materiály
https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/why-you-should-eat-breakfast
http://www.extracrispy.com/food/1139/the-best-breakfast-foods-for-weight-loss-according-to-science
http://www.sheilakealey.com/2015/09/16/6-healthy-breakfasts-breakfast-science/
https://www.rd.com/health/wellness/high-protein-breakfast-ideas/