V dnešní době je moderní. Můžeme na ni vidět všude
reklamy v TV, i na netu, když jsem hledal nějaké informace, neskákalo mi
tam nic jiného.
Často s tím vyskakuje šílená prášková jídla nebo drinky za tisíce korun. Je opravdu tak cool, jak všichni tvrdí? Je to nějaký zázrak pro naše tělo a hubnutí?
Co bychom měli vědět
Keto dieta omezuje sacharidy k 0. Tělo pak automaticky vyčerpá energii a glykogen. Jako zdroj energie pak začne používat tuky, což se na první pohled právě zdá velmi dobré.
Z jídelníčku vyřazujeme přílohy, sladkosti, ovoce, a naopak jíme hodně tuků - tučná masa, sýry, vejce, ryby, ořechy, oleje, másla, avokádo a podobně
Nesmíme přijímat moc bílkovin, jak se může na první pohled zdát, protože tělo si je umí předělat na sacharidy.
Ideální poměr makroživin by v ketodietě měl být přibližně 15% bílkovin,5% sacharidů a 80% tuků.
Reálný příklad na 2600kcal: 100g bílkovin, 30g sacharidů a 230g tuku
Tato dieta bude pro většinu lidí velmi náročná, což je její velký nedostatek. Musí držet dlouhodobě, tělu trvá, než překoná počáteční krize. Je to podobné závislosti. Tělo je zvyklé na cukr, sacharidy a vy mu je seberete, tak se brání. Můžete být unavení, bez energie, podráždění. U někoho jsou příznaky větší, u někoho menší. Tak či tak tělu trvá klidně i 2-3 týdny, než se přepne do keto režimu, značně naplno produkovat ketony a využívat tuky jako zdroj energie. Jakmile se tam dostaneme, můžeme teoreticky získat kupu benefitů
Benefity a zápory tukových diet
Teoreticky bychom měli víc hubnout, ale přesné výzkumy chybí.
Většin množství energie, které můžeme pocítit díky energii z ketonů je zdokumentována dobře.
Low carb dieta může pomoci s léčbou epilepsie.
Může pomoci s průběhem diabetes typ 2, protože tuky a nižší příjem sacharidů pomáhá zlepšovat a stabilizovat citlivost na inzulín.
Mohu vám kromě teorie potvrdit spoustu osobních zkušení a nebo zkušeností, které jsme zažil s klienty, když se snažíme najít vhodné diety pro jakýkoliv typ těla.
50% klientů, se kterými zkusím přejít na low carb jídla má velký problém na začátku, těla velmi často bojují a nálada a negativní příznaky jsou velmi těžké a nedokážou to vydržet. Druhá polovina to přijme snadno. Opravdu přibližně polovina lidí pozná benefity a druhá pozná pouze negativa a necítí se dobře. Ta půlka, které tuky sednou po nějakém čase opravdu cítí plnější energie, zlepšuje se jim síla při výkonu, zlepší se jim hubnutí, zlepší se jim opravdu i citlivost na inzulín, což poznáme tím, že po nějaké době v budoucnu mohou přejít zpátky na sacharidy a budou na nich fungovat mnohem lépe, než tomu bylo na začátku spolupráce. Pro druhou polovinu lidí si průběh představte obráceně, špatné nálady, špatná energie, horší výkony. Horší reakce pokožky, horší trávení i výsledky.
Obě skupiny, i já sám jsem poznal na startu vždy úbytek
kilogramů, což je způsobeno tím, že tělo pustí glykogen, který na sebe váže
vodu. Zároveň tím pádem také trpí i pump při cvičení, což pro spoustu lidí může
být hodně důležitý faktor.
Závěr
Keto dieta je těžká na udržení. Musíte se na dlouhou dobu rozloučit na běžně věci, jako jsou přílohy. Rozhodně umí některé sortě lidí opravdu pomoci jak zhubnout, tak zlepšit různé zdravotní aspekty těla.
Spoustě klientů stačí dodržovat něco mezi, to znamená jen omezit počet jídel se sacharidy například na jedno až dvě za den a zbytek low carb stylem. Funguje to velmi často, velmi dobře.
Na keto dietě se chce přiživit spousta firem, protože to zní jinak, zní to zajímavě a spoustě lidí to pak opravdu bude připadat jako nějaká zázračná dieta. Zázračná dieta ale neexistuje. Každá rozumná dieta má svůj smysl, má svoje výsledky a každý si jen musí najít tu svou.