VÝVAR Z KOŘENOVÉ ZELENINY - Recepty

Doba přípravy 10 min

Mrkev, celer, petržel oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky.
Můžeme případně použít i mraženou. Nemá ale tak výraznou chuť jako čerstvá.
Vložíme do hrnce s vodou, mírně posolíme, přidáme nové koření a necháme vařit 20 minut do změknutí.
Po uvaření slejeme vývar z hrnce do sklenice a se zeleninou a uděláme s ní co bude potřeba, což není předmět dnešního receptu.
Vývar je hotový, ochucený z vaření dle druhu zeleniny a koření. Je připravený k libovolnému použití.