VIP
VOLSKÉ OKO
| Vejce | 6 ks |
| Ghí | 5 g |
| Okurka | 75 g |
| Sůl, pepř, provensálské koření | Dle libosti |
- Na pánev dáme rozehřát ghí a potřeme jím pánev.
- Vyklepneme vajíčka a dáváme pozor, abychom neporušili žloutky.
- Pánev přikryjeme poklicí, aby se vajíčka udělala i z vrchní části rychleji a nepřipálili jsme tím spodní část.
- Kontrolujeme stav poklepáním s pánví. Jakmile se vajíčka přestanou klepat, máme hotovo a můžeme vejce dát na talíř.
- Nakrájíme okurku v libovolných tvarech.
- Posolíme a popepříme vajíčka. Na okurku dáme provensálské koření.