VIP
VEJCE
Aleš Lamka
Osobní postřeh
Který fitness maniak by neznal a nepoužíval vejce? Levný a kvalitní zdroj bílkovin a tuků. Nevyhazujete žloutky do koše, že ne? Vejce se dají připravit na mnoho stylů. Přes míchaná vejce, na tvrdo, na měkko mám rád i volské oko, které se dá pěkně vychutnat a v těch nezajímavějších momentech se dá dokonce přihodit i do domácího hamburgeru či obloženého toastu.. lahoda
OSTATNÍ VYŽIVOVÉ HODNOTY
| Sodík | 140 mg |
| Draslík | 130 mg |
| Vápník | 57 mg |
| Horčík | 12 mg |
| Fosfor | 200 mg |
| Vitamin E | 2 mg |
Vejce jsou dobře známá tím, že jsou plná bílkovin, a proto jsou skvělou potravinou pro každého, kdo chce budovat a udržovat svaly.
6 g kvalitních bílkovin v jednom vejci, přičemž přibližně 3,5 g pochází z bílku a 2,5 g ze žloutku. Dále také poskytuje velké množství esenciálních aminokyselin potřebných pro to, aby bílkoviny prospívaly tělu.
Mezi nejdůležitější živiny nacházející se ve vejcích jsou vitamin D, vitamin B12, folát a antioxidanty jako lutein, zeaxantin a selen. Všechny vyjmenované nutrienty významně souvisí s prevencí chronických onemocnění.