PŘEPUŠTĚNÉ MÁSLO GHÍ

ÚDAJE JSOU UVEDENY PRO 100 G POTRAVINY
  • 893 Kcal
  • 0 Bílkovin
  • 0 Sacharidů
  • 99 Tuků
Aleš Lamka Osobní postřeh

Mezi fitness jídelníčky obyčejné máslo častokrát nenajdete. Určitě existují zdravější zdroje tuku pro naše srdce a správnou hladinu cholesterolu. Každopádně, pokud na to prostor je, máme dostatek rostlinných, čili těch zdravějších tuků a chceme použít nějaké to máslíčko – doporučuji máslo ghi, které neobsahuje laktózu a má zvýšený tepelný bod, což znamená že při smažení nezrací žádné své vlastnosti a nestane se nezdravým. Chuťově je výborné a nenajdete problém.



OSTATNÍ VYŽIVOVÉ HODNOTY

Ghí má všechny podstatné znaky přepuštěného másla, tj. vysoký kouřový bod (až 250 °C), nulový obsah laktózy a dlouhou, až roční trvanlivost. Od běžného přepuštěného másla se liší způsobem přípravy – nevaří se jen do okamžiku, kdy se začne odpařovat voda a oddělí se mléčná sušina, ale až do doby, než sušina začne karamelizovat. Ve srovnání s obvyklou formou přepuštěného másla má ghí zlatavější barvu. Po přepuštění zachovává nutriční hodnotu másla (vitamín A, vitamín E, draslík, hořčík, železo).

V čem je lepší oproti klasickému máslu?
Výhod má ghí hned několik. První, veskrze praktická, je jeho trvanlivost. Naše prababičky neměly mrazáky a ledničky, naopak másla bylo více než dost, a než aby ho zkažené vyhodily, vyrobily si z něj přepuštěné máslo. To totiž vydrží v lednici či na tmavém místě při pokojové teplotě až několik měsíců. Další výhodou je bezesporu fakt, že při výrobě se z másla odstraní mléčné bílkoviny, a zůstane nám tak stoprocentní tuk. Ghí je tím pádem vhodné pro lidi s intolerancí laktózy (a samozřejmě také pro celiaky; je přirozeně bezlepkové).

Na rozdíl od klasického másla má ghí příznivý vliv na snižování cholesterolu v našem těle. Na základě studií a experimentů na zvířatech i lidech bylo prokázáno, že pokud se ghí užívá pravidelně a v rozumném množství, aktivně snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Výbornou vlastností přepuštěného másla je také jeho bod zakouření. Zatímco klasické máslo, stejně jako rostlinné oleje, má bod zakouření okolo 120° až 150°, ghí jej má až u 250°, což z něj činí výborný tuk vhodný nejen k vaření či dušení, ale také smažení.


Benefity:

  • Vysoký bod zakouření
  • Ghí obsahuje celou řadu vitamínů rozpustných v tucích.
  • Je vhodné pro alergiky – je totiž bez laktózy i mléčných bílkovin!
  • Vyniká vysokým obsahem CLA.
  • Je významným zdrojem kyseliny máselné.
  • Ghí – podpoří i zdraví kostí.
  • Má blahodárný vliv na trávení.
  • Zmírňuje rozvoj zánětů.

















  • Tílko s kapucí - SUPERHUMAN - HNĚDÁ/BÍLÁ

    Tílko s kapucí - SUPERHUMAN - HNĚDÁ/BÍLÁ

    Popis produktu Pánské stylové tílko titánus s kapucí, hodící se nejen do posilovny, ale i na všední každodenní nošení. Díky vysoké kvalitě dobře odvádí pot. Tílko je potištěno logem SUPERHUMAN, které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock).

    585 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Mobipoint - masážní míček

    Mobipoint - masážní míček

    290 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • MB2 - masážní míček

    MB2 - masážní míček

    790 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tílko SUPERHUMAN - Stringer - šedá/oranžová

    Tílko SUPERHUMAN - Stringer - šedá/oranžová

    Popis produktu Pánské stylové elastické tílko hodící se nejen do posilovny, ale i na všední každodenní nošení. Tílko je opatřeno logem SUPERHUMAN, které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock).

    585 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tílko s kapuci - SUPERHUMAN | IRONINHEART - černé

    Tílko s kapuci - SUPERHUMAN | IRONINHEART - černé

    Popis produktu Toto pánské tílko je další novinkou kolekce SUPERHUMAN - IRONINHEART. Nové stylové logo velké srdce s činkou , které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock) v bílo-šedé kombinaci se skvěle vyjímá na hrudi tílka od TITANUSU, které je vybaveno kapucí bez tkanic. MATERIÁL A PÉČE: Je vyrobeno ze 100% bavlny, která zaručí dostatečné pohodlí při cvičení. Je úžasně vzdušné a pohodlné. Velmi příjemná látka na nošení, podtrhuje Váš skvělý pocit z tohoto sportovního tílka. · Praní: 40° · Žehlení: střední teplota · Nesušit v sušičce

    585 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tričko SUPERHUMAN (elastické) - hnědá/oranžová

    Tričko SUPERHUMAN (elastické) - hnědá/oranžová

    569 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tílko SUPERHUMAN - Longline - bílá/oranžová

    Tílko SUPERHUMAN - Longline - bílá/oranžová

    Popis produktu Pánské stylové elastické tílko hodící se nejen do posilovny, ale i na všední každodenní nošení. Tílko je opatřeno logem SUPERHUMAN, které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock).

    585 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • VITAMÍN C | 100 KAPSLÍ

    VITAMÍN C | 100 KAPSLÍ

    Popis produktu Je základním vitamínem pro každé lidské tělo, obzvláště pak pro sportovce. Díky pravidelnému užívání posiluje imunitu a napomáhá vstřebávání železa.

    189 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Mikina s kapucí | SUPERHUMAN - šedá

    Mikina s kapucí | SUPERHUMAN - šedá

    Popis produktu Unisex mikina TITANUS na zip s kapucí, je opatřena vyšitým logem titanus u pravé kapsy. Dvouvrstvá kapuce se stahováním pomocí šňůrky,trojitě prošité švy, mikina je celorozepínací s nakládanými kapsami, dolní kraje jsou zakončeny do elasticky vyplétané manžety, rukávy jsou zakončeny taktéž. Pro příjemnější pocit při nošení je materiál na vnitřní straně počesaný.

    779 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tílko SUPERHUMAN - Stringer - šedá/oranžová

    Tílko SUPERHUMAN - Stringer - šedá/oranžová

    Popis produktu Pánské stylové elastické tílko hodící se nejen do posilovny, ale i na všední každodenní nošení. Tílko je opatřeno logem SUPERHUMAN, které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock).

    585 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Pánská mikina na zip SUPERHUMAN - bordová/bílá

    Pánská mikina na zip SUPERHUMAN - bordová/bílá

    790 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tričko s kapucí a dlouhým rukávem SUPERHUMAN šedá/bílá

    Tričko s kapucí a dlouhým rukávem SUPERHUMAN šedá/bílá

    Popis produktu DOPRODEJ STARÉ KOLEKCE GILDAN! Pohodlné tričko s kapucí a dlouhým rukávem, které má mírně protažený výstřih do O a boční švy. Tričko je pohodlné na dotek a vhodné jak na cvičení, tak na všední nošení.

    390 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Lets bands Power set LADY

    Lets bands Power set LADY

    690 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tričko s kapucí a dlouhým rukávem SUPERHUMAN černá/bílá

    Tričko s kapucí a dlouhým rukávem SUPERHUMAN černá/bílá

    Popis produktu Pohodlné tričko s kapucí a dlouhým rukávem, které má mírně protažený výstřih do O a boční švy, má nový kvalitnější potisk a je k dostání ve více barvách. Tričko je opatřeno štítky Titánus s vyšitým logem v zadní části trika.

    685 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tepláky SUPERHUMAN červená/bílá

    Tepláky SUPERHUMAN červená/bílá

    Popis produktu Materiál: 50% Bavlna 50% Polyester 320g/m2 Dobře drží tvar , nedochází k vytahání. Potisk Flock.

    895 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
jídelníček + trénink ONLINE TRENÉR
mám zájem