PŘEPUŠTĚNÉ MÁSLO GHÍ

ÚDAJE JSOU UVEDENY PRO 100 G POTRAVINY
  • 893 Kcal
  • 0 Bílkovin
  • 0 Sacharidů
  • 99 Tuků
Aleš Lamka Osobní postřeh

Mezi fitness jídelníčky obyčejné máslo častokrát nenajdete. Určitě existují zdravější zdroje tuku pro naše srdce a správnou hladinu cholesterolu. Každopádně, pokud na to prostor je, máme dostatek rostlinných, čili těch zdravějších tuků a chceme použít nějaké to máslíčko – doporučuji máslo ghi, které neobsahuje laktózu a má zvýšený tepelný bod, což znamená že při smažení nezrací žádné své vlastnosti a nestane se nezdravým. Chuťově je výborné a nenajdete problém.



OSTATNÍ VYŽIVOVÉ HODNOTY

Ghí má všechny podstatné znaky přepuštěného másla, tj. vysoký kouřový bod (až 250 °C), nulový obsah laktózy a dlouhou, až roční trvanlivost. Od běžného přepuštěného másla se liší způsobem přípravy – nevaří se jen do okamžiku, kdy se začne odpařovat voda a oddělí se mléčná sušina, ale až do doby, než sušina začne karamelizovat. Ve srovnání s obvyklou formou přepuštěného másla má ghí zlatavější barvu. Po přepuštění zachovává nutriční hodnotu másla (vitamín A, vitamín E, draslík, hořčík, železo).

V čem je lepší oproti klasickému máslu?
Výhod má ghí hned několik. První, veskrze praktická, je jeho trvanlivost. Naše prababičky neměly mrazáky a ledničky, naopak másla bylo více než dost, a než aby ho zkažené vyhodily, vyrobily si z něj přepuštěné máslo. To totiž vydrží v lednici či na tmavém místě při pokojové teplotě až několik měsíců. Další výhodou je bezesporu fakt, že při výrobě se z másla odstraní mléčné bílkoviny, a zůstane nám tak stoprocentní tuk. Ghí je tím pádem vhodné pro lidi s intolerancí laktózy (a samozřejmě také pro celiaky; je přirozeně bezlepkové).

Na rozdíl od klasického másla má ghí příznivý vliv na snižování cholesterolu v našem těle. Na základě studií a experimentů na zvířatech i lidech bylo prokázáno, že pokud se ghí užívá pravidelně a v rozumném množství, aktivně snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Výbornou vlastností přepuštěného másla je také jeho bod zakouření. Zatímco klasické máslo, stejně jako rostlinné oleje, má bod zakouření okolo 120° až 150°, ghí jej má až u 250°, což z něj činí výborný tuk vhodný nejen k vaření či dušení, ale také smažení.


Benefity:

  • Vysoký bod zakouření
  • Ghí obsahuje celou řadu vitamínů rozpustných v tucích.
  • Je vhodné pro alergiky – je totiž bez laktózy i mléčných bílkovin!
  • Vyniká vysokým obsahem CLA.
  • Je významným zdrojem kyseliny máselné.
  • Ghí – podpoří i zdraví kostí.
  • Má blahodárný vliv na trávení.
  • Zmírňuje rozvoj zánětů.

















  • Tričko SUPERHUMAN - hnědá/oranžová

    Tričko SUPERHUMAN - hnědá/oranžová

    569 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tílko s kapucí - SUPERHUMAN - BÍLÁ/ČERNÁ

    Tílko s kapucí - SUPERHUMAN - BÍLÁ/ČERNÁ

    Popis produktu Pánské stylové tílko titánus s kapucí, hodící se nejen do posilovny, ale i na všední každodenní nošení. Díky vysoké kvalitě dobře odvádí pot. Tílko je potištěno logem SUPERHUMAN, které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock).

    585 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tričko SUPERHUMAN - červená/bílá

    Tričko SUPERHUMAN - červená/bílá

    569 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • MULTIVITAMIN | 100 KAPSLÍ

    MULTIVITAMIN | 100 KAPSLÍ

    Popis produktu Multivitamin obsahuje 18 základních složek vitamínů a minerálů (včetně vitamínu K2), které jsou nezbytné pro lidský organismus. Pro zachování vitality a celkově dobrou kondici. Přípravek je sestaven speciálně pro osoby s vysokou fyzickou a psychickou zátěží a pro výkonnostní a kondiční sportovce. Přípravek je určen k dlouhodobému a pravidelnému užívání.

    358 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Foam Roller GRID

    Foam Roller GRID

    1290 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • BIZON GYM - DÁMSKÁ MIKINA

    BIZON GYM - DÁMSKÁ MIKINA

    Popis produktu Bizon Gym - černá dlouhá mikina, pohodlná, vhodná na nošení do fitka, ale i na běžné nošení. 100% bavlna POZOR: U výrobků, kde převažuje podíl bavlny více než 80%, počítejte s možnou srážlivostí a přihlédněte k tomu při výběru velikosti. U počesané 100% bavlny (mikiny) může být srážlivost 5-7% ! Jak pečovat o své oblečení, aby bylo stále jako nové: - nežehli a nepoužívej sušičku - per při nižších teplotách s oblečením stejné barvy - používej co nejméně aviváže a jiných pracích prostředků

    790 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Mikina se zipem (elastická)  SUPERHUMAN - černá

    Mikina se zipem (elastická) SUPERHUMAN - černá

    Popis produktu Unisex mikina TITANUS na zip s kapucí, je opatřena vyšitým logem titanus u pravé kapsy. Dvouvrstvá kapuce se stahováním pomocí šňůrky,trojitě prošité švy, mikina je celo-rozepínací s nakládanými kapsami, dolní kraje jsou zakončeny do elasticky vyplétané manžety, rukávy jsou zakončeny taktéž. Velmi příjemný materiál na nošení. Mikina je vyrobena z 95% bavlny, 5% elasten.

    779 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Kraťasy - SUPERHUMAN (vroubkované) - MODRÁ/BÍLÁ

    Kraťasy - SUPERHUMAN (vroubkované) - MODRÁ/BÍLÁ

    Popis produktu Nová řada pánských šortek - Titanus, s potiskem SUPERHUMAN, má nový kvalitnější materiál a je k dostání ve více barvách (modrá, červená, černá). Pohodlné pánské šortky TITANUS, jsou vhodné jak na běžné nošení tak na cvičení v posilovně. Šortky jsou z materiálu, který dobře reguluje vlhkost, odvádí teplotu a je pružný, čili vhodný na cvičení!

    574 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tričko SUPERHUMAN - červená/černá

    Tričko SUPERHUMAN - červená/černá

    569 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tílko SUPERHUMAN - Stringer - bílá/černá

    Tílko SUPERHUMAN - Stringer - bílá/černá

    Popis produktu Pánské stylové elastické tílko hodící se nejen do posilovny, ale i na všední každodenní nošení. Tílko je opatřeno logem SUPERHUMAN, které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock).

    585 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tílko SUPERHUMAN - Longline - bílá/černá

    Tílko SUPERHUMAN - Longline - bílá/černá

    Popis produktu Pánské stylové elastické tílko hodící se nejen do posilovny, ale i na všední každodenní nošení. Tílko je opatřeno logem SUPERHUMAN, které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock).

    585 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tričko SUPERHUMAN - hnědá/černá

    Tričko SUPERHUMAN - hnědá/černá

    569 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • BIZON GYM - KRÁTKÁ DÁMSKÁ MIKINA

    BIZON GYM - KRÁTKÁ DÁMSKÁ MIKINA

    Popis produktu Bizon Gym - černá krátká mikina, pohodlná, vhodná na cvičení do fitka, ale i na běžné nošení. 100% bavlna POZOR: U výrobků, kde převažuje podíl bavlny více než 80%, počítejte s možnou srážlivostí a přihlédněte k tomu při výběru velikosti. U počesané 100% bavlny (mikiny) může být srážlivost 5-7% ! Jak pečovat o své oblečení, aby bylo stále jako nové: - nežehli a nepoužívej sušičku - per při nižších teplotách s oblečením stejné barvy - používej co nejméně aviváže a jiných pracích prostředků

    790 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tílko SUPERHUMAN - Longline - černá/bílá

    Tílko SUPERHUMAN - Longline - černá/bílá

    Popis produktu Pánské stylové elastické tílko hodící se nejen do posilovny, ale i na všední každodenní nošení. Tílko je opatřeno logem SUPERHUMAN, které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock).

    585 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Kraťasy - SUPERHUMAN (klasické) - ČERVENÁ/BÍLÁ

    Kraťasy - SUPERHUMAN (klasické) - ČERVENÁ/BÍLÁ

    Popis produktu Nová řada pánských šortek - Titanus, s potiskem SUPERHUMAN, má nový kvalitnější materiál a je k dostání ve více barvách (modrá, červená, černá). Pohodlné pánské šortky TITANUS, jsou vhodné jak na běžné nošení tak na cvičení v posilovně. Šortky jsou z materiálu, který dobře reguluje vlhkost, odvádí teplotu a je pružný, čili vhodný na cvičení!

    574 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
jídelníček + trénink ONLINE TRENÉR
mám zájem