HOVĚZÍ MASO

ÚDAJE JSOU UVEDENY PRO 100 G POTRAVINY
  • 190 Kcal
  • 20 Bílkovin
  • 0 Sacharidů
  • 10 Tuků
Aleš Lamka Osobní postřeh

Hovězí maso obsahuje větší množství mikroživin nežli obyčejné kuře a většina druhů masa bez tuku. Rozhodně se počítá mezi kvalitnější a výživnější. Bohužel většinou i dražší. Mě osobně hovězí maso přijde i celkem těžké na přípravu, aby se povedlo opravdu do měkka a chutně, proto nepatří mezi mé nejoblíbenější zdroje. Když už, tak si z něho rád dělám mleté a připravím si masové kuličky. Ty jsou vždy perfektně šťavnaté. Podle toho se vy ale řídit rozhodně nemusíte. Pokud jste fanda hovězího, umíte ho perfektně připravit, tak určitě neprohloupíte, protože je to opravdu jeden z nejlepších zdrojů bílkovin, zdravých tuků a mikroživin, který do sebe můžete dostat, abyste podpořili regeneraci a budování svalové hmoty.



OSTATNÍ VYŽIVOVÉ HODNOTY

Vitamín A 6 vg
Thiamin 0,07 mg
Riboflavin 0,19 mg
Niacin 4,8 mg
Vápník 10 mg
Železo 3 mg
Draslík 272 mg
Fosfor 213 mg
                  Srovnání nutričních hodnot jednotlivých částí hovězího

ČástEnergetická hodnota
 ve 100 g
BílkovinyTukyCholesterol
svíčková585 kJ (140 kcal)19,46,363
kýta531 kJ (127 kcal)20,64,567
roštěnka769 kJ (184 kcal)20,410,763
hovězí přední736 kJ (176 kcal)20,79,860
bok898 kJ (216 kcal)19,115,566
kližka652 kJ (156 kcal)21,77,165
hovězí játra544 kJ (130 kcal)19,73,2270
hovězí ledviny589 kJ (141 kcal)158,1400
hovězí jazyk919 kJ (220 kcal)16,416,6121


  • Hovězí maso je zdrojem plnohodnotných bílkovin, v libovém hovězím je jich obsaženo průměrně 21 %.
  • Libové hovězí maso obsahuje méně než 5 % tuku, z nichž nasycené tuky tvoří necelou polovinu.
  • V souvislosti s hovězím se často mluví o vysokém obsahu cholesterolu, ovšem libový kus hovězího má méně cholesterolu než například drůbeží stehno s kůží.
  • Hovězí maso je významným zdrojem železa, které je pro člověka lépe využitelné než železo pocházející z rostlinných zdrojů. Železo v lidském těle ovlivňuje výkonnost, imunitu a termoregulaci, obzvláště důležité je pro děti v období růstu, pro těhotné ženy a také pro sportovce.
  • Maso hovězího skotu obsahuje množství zinku, selenu, kyseliny listové a vitamínu skupiny B, hlavně vitamínu B12, který má vliv na správnou funkci krvetvorby a nervového systému.
  • Složkou hovězího masa je i CLA (kyselina linolová), která v lidském těle napomáhá vytvoření optimální rovnováhy mezi svalovou a tukovou hmotou.







    • Tílko SUPERHUMAN - Stringer - šedá/oranžová

      Tílko SUPERHUMAN - Stringer - šedá/oranžová

      Popis produktu Pánské stylové elastické tílko hodící se nejen do posilovny, ale i na všední každodenní nošení. Tílko je opatřeno logem SUPERHUMAN, které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock).

      585 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    • BETA ALANINE 500 MG | 120 KAPSLÍ

      BETA ALANINE 500 MG | 120 KAPSLÍ

      Popis produktu Beta alanine – redukuje únavu je nezbytný pro tvorbu karnosinu, který snižuje míru zakyselení svalů během sportovního výkonu. Proces snížení obsahu kyseliny mléčné má přímí vliv na snížení únavy a zlepšení sportovního.

      287 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    • Tílko s kapucí - SUPERHUMAN - BÍLÁ/ČERNÁ

      Tílko s kapucí - SUPERHUMAN - BÍLÁ/ČERNÁ

      Popis produktu Pánské stylové tílko titánus s kapucí, hodící se nejen do posilovny, ale i na všední každodenní nošení. Díky vysoké kvalitě dobře odvádí pot. Tílko je potištěno logem SUPERHUMAN, které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock).

      585 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    • BIZON GYM LEGÍNY - BLUE CAMO 2

      BIZON GYM LEGÍNY - BLUE CAMO 2

      Popis produktu Bizon Gym legíny Díky příjemnému a velmi flexibilnímu materiálu, ze kterého jsou vyrobeny, Ti zaručí pohodlí při jakémkoliv cvičení a sportu. Krásně tvarují křivky a jsou příjemné na nošení, že je nebudeš chtít svléknout ani během volných dnů. Složení: 80% polyester 20% spandex

      695 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    • BIZON GYM - KRÁTKÁ DÁMSKÁ MIKINA

      BIZON GYM - KRÁTKÁ DÁMSKÁ MIKINA

      Popis produktu Bizon Gym - černá krátká mikina, pohodlná, vhodná na cvičení do fitka, ale i na běžné nošení. 100% bavlna POZOR: U výrobků, kde převažuje podíl bavlny více než 80%, počítejte s možnou srážlivostí a přihlédněte k tomu při výběru velikosti. U počesané 100% bavlny (mikiny) může být srážlivost 5-7% ! Jak pečovat o své oblečení, aby bylo stále jako nové: - nežehli a nepoužívej sušičku - per při nižších teplotách s oblečením stejné barvy - používej co nejméně aviváže a jiných pracích prostředků

      790 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    • BIZON GYM LEGÍNY - DESERT CAMO

      BIZON GYM LEGÍNY - DESERT CAMO

      Popis produktu Bizon Gym legíny Díky příjemnému a velmi flexibilnímu materiálu, ze kterého jsou vyrobeny, Ti zaručí pohodlí při jakémkoliv cvičení a sportu. Krásně tvarují křivky a jsou příjemné na nošení, že je nebudeš chtít svléknout ani během volných dnů. Složení: 80% polyester 20% spandex

      695 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    • Tričko SUPERHUMAN (elastické) - hnědá/černá

      Tričko SUPERHUMAN (elastické) - hnědá/černá

      569 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    • ARGININE 500 MG | 120 KAPSLÍ

      ARGININE 500 MG | 120 KAPSLÍ

      Popis produktu Pro maximální prokrvení a pořádný výkon. Tento skvělý doplněk stravy jistě ocení všichni aktivní sportovci zejména pak kulturisti, při intenzivních trénincích.

      278 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    • Tepláky SUPERHUMAN černá/bílá

      Tepláky SUPERHUMAN černá/bílá

      Popis produktu Materiál: 50% Bavlna 50% Polyester 320g/m2 Dobře drží tvar , nedochází k vytahání. Potisk Flock.

      895 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    • Tričko s kapucí a dlouhým rukávem SUPERHUMAN černá/oranžová

      Tričko s kapucí a dlouhým rukávem SUPERHUMAN černá/oranžová

      Popis produktu Pohodlné tričko s kapucí a dlouhým rukávem, které má mírně protažený výstřih do O a boční švy, má nový kvalitnější potisk a je k dostání ve více barvách. Tričko je opatřeno štítky Titánus s vyšitým logem v zadní části trika.

      685 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    • Tepláky SUPERHUMAN modrá/oranžová

      Tepláky SUPERHUMAN modrá/oranžová

      Popis produktu Materiál: 50% Bavlna 50% Polyester 320g/m2 Dobře drží tvar , nedochází k vytahání. Potisk Flock.

      895 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    • BIZON GYM LEGÍNY - DESERT CAMO 2

      BIZON GYM LEGÍNY - DESERT CAMO 2

      Popis produktu Bizon Gym legíny Díky příjemnému a velmi flexibilnímu materiálu, ze kterého jsou vyrobeny, Ti zaručí pohodlí při jakémkoliv cvičení a sportu. Krásně tvarují křivky a jsou příjemné na nošení, že je nebudeš chtít svléknout ani během volných dnů. Složení: 80% polyester 20% spandex

      695 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    • Tričko SUPERHUMAN - hnědá/bílá

      Tričko SUPERHUMAN - hnědá/bílá

      569 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    • Pánská mikina na zip SUPERHUMAN - bordová/oranžová

      Pánská mikina na zip SUPERHUMAN - bordová/oranžová

      790 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    • Tílko SUPERHUMAN - Longline - šedá/oranžová

      Tílko SUPERHUMAN - Longline - šedá/oranžová

      Popis produktu Pánské stylové elastické tílko hodící se nejen do posilovny, ale i na všední každodenní nošení. Tílko je opatřeno logem SUPERHUMAN, které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock).

      585 Kč

      ZOBRAZIT DETAIL
    jídelníček + trénink ONLINE TRENÉR
    mám zájem