CUKETA

Cuketa obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, díky čemuž blahodárně působí na náš zrak, posiluje svaly a srdce, odbourává stres, zlepšuje činnost mozku a pomáhá při dně a cukrovce. 

Cuketa je vynikajícím zdrojem manganu, vitaminu C a vlákniny, které udrží vaše tělo ve skvělé formě na dlouhou dobu. Dále obsahuje vitamin A, hořčík, foláty, draslík, měď a fosfor. Její dužina je také zdrojem omega-3 mastných kyselin, zinku, proteinů, vitaminů ze skupiny B (B1, B2 a B6) a vápníku. Je to pravděpodobně nejlepší příklad dužiny, která je tak bohatě zásobovaná živinami, které zahrnují sacharidy, rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, sodík, minerály, aminokyseliny a další. I z toho důvodu je cuketa vysoce doporučována pro těhotné ženy!

Výzkumy ukázaly, že konzumace jídla s vysokým obsahem vlákniny pomáhá jako prevence před rakovinou. Vláknina totiž odstraní rakovinu způsobující toxiny v tlustém střevě. Vitamin C, foláty a betakaroten obsažené v cuketě pomáhají ochraňovat buňky před škodlivými chemikáliemi, které mohou vést k rakovině tlustého střeva. Beta karoten a vitamin C mají také protizánětlivé účinky, čímž léčí onemocnění jako osteoartrózu, astma, revmatickou artritidu, kde je otok nesmírně bolestivý. Procento mědi v cuketě také pomáhá od těchto bolestivých příznaků.

Cuketa je vhodná i při redukčních dietách nebo cukrovce. Pomáhá při odkyselení organismu, působí proti stresu, zvyšuje imunitu a má antibakteriální účinky.