Ahoj Aleši, asi hloupý dotaz, na který jsem se měla zeptat dřív.

Mám předepsanou dávku v jednom jídle např. 22g tuků. Chci si dát oříškové máslo. Mělo by ho být 100g tuků = 850-900kcal.

Jen pro jistotu se chci zeptat, zda to počítám správně: 100g = 900 kcal, já mám mít 22g = 198 kcal. Do Kalorických tabulek si zadám váhu ořechového másla tak, aby měla 198 kcal. Chápu to dobře? Díky za odpověď.

Nejsem Aleš, ale zkusím ti odpovědět. Počítáš to úplně špatně. Začátek je správně. Totiž 1 gram tuku má 9 kalorií. Jenže ty v tom

oříškovém másle počítáš pouze tuky a jestli ti jde o celkovou kalorickou hodnotu, tak musíš počítat i ostatní makroživiny. Nevím, kdo

ti dělal jídelníček, ale nejde přece z jídla vytáhnout na papír pouze tuky a zbytek ignorovat. To by ti nemohl sedět celkový kalorický příjem a logicky by si začala přibírat. Jako příklad uvedu jedno oříškové máslo, které má na 100 gramů 599 Kcal. Z toho 12 g bílkovin, 26 g sacharidů a 53 g tuků. Tvoje počty by se dali aplikovat pouze u samostatného tuku. Například když si na salát naliješ lžící extra panenského olivového oleje. Ta má 11 gramů, což odpovídá 99 Kcal.