PŘEPUŠTĚNÉ MÁSLO GHÍ

ÚDAJE JSOU UVEDENY PRO 100 G POTRAVINY
  • 893 Kcal
  • 0 Bílkovin
  • 0 Sacharidů
  • 99 Tuků
Aleš Lamka Osobní postřeh

Mezi fitness jídelníčky obyčejné máslo častokrát nenajdete. Určitě existují zdravější zdroje tuku pro naše srdce a správnou hladinu cholesterolu. Každopádně, pokud na to prostor je, máme dostatek rostlinných, čili těch zdravějších tuků a chceme použít nějaké to máslíčko – doporučuji máslo ghi, které neobsahuje laktózu a má zvýšený tepelný bod, což znamená že při smažení nezrací žádné své vlastnosti a nestane se nezdravým. Chuťově je výborné a nenajdete problém.



OSTATNÍ VYŽIVOVÉ HODNOTY

Ghí má všechny podstatné znaky přepuštěného másla, tj. vysoký kouřový bod (až 250 °C), nulový obsah laktózy a dlouhou, až roční trvanlivost. Od běžného přepuštěného másla se liší způsobem přípravy – nevaří se jen do okamžiku, kdy se začne odpařovat voda a oddělí se mléčná sušina, ale až do doby, než sušina začne karamelizovat. Ve srovnání s obvyklou formou přepuštěného másla má ghí zlatavější barvu. Po přepuštění zachovává nutriční hodnotu másla (vitamín A, vitamín E, draslík, hořčík, železo).

V čem je lepší oproti klasickému máslu?
Výhod má ghí hned několik. První, veskrze praktická, je jeho trvanlivost. Naše prababičky neměly mrazáky a ledničky, naopak másla bylo více než dost, a než aby ho zkažené vyhodily, vyrobily si z něj přepuštěné máslo. To totiž vydrží v lednici či na tmavém místě při pokojové teplotě až několik měsíců. Další výhodou je bezesporu fakt, že při výrobě se z másla odstraní mléčné bílkoviny, a zůstane nám tak stoprocentní tuk. Ghí je tím pádem vhodné pro lidi s intolerancí laktózy (a samozřejmě také pro celiaky; je přirozeně bezlepkové).

Na rozdíl od klasického másla má ghí příznivý vliv na snižování cholesterolu v našem těle. Na základě studií a experimentů na zvířatech i lidech bylo prokázáno, že pokud se ghí užívá pravidelně a v rozumném množství, aktivně snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Výbornou vlastností přepuštěného másla je také jeho bod zakouření. Zatímco klasické máslo, stejně jako rostlinné oleje, má bod zakouření okolo 120° až 150°, ghí jej má až u 250°, což z něj činí výborný tuk vhodný nejen k vaření či dušení, ale také smažení.


Benefity:

  • Vysoký bod zakouření
  • Ghí obsahuje celou řadu vitamínů rozpustných v tucích.
  • Je vhodné pro alergiky – je totiž bez laktózy i mléčných bílkovin!
  • Vyniká vysokým obsahem CLA.
  • Je významným zdrojem kyseliny máselné.
  • Ghí – podpoří i zdraví kostí.
  • Má blahodárný vliv na trávení.
  • Zmírňuje rozvoj zánětů.

















  • Tílko SUPERHUMAN - Longline - červená/oranžová

    Tílko SUPERHUMAN - Longline - červená/oranžová

    Popis produktu Pánské stylové elastické tílko hodící se nejen do posilovny, ale i na všední každodenní nošení. Tílko je opatřeno logem SUPERHUMAN, které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock).

    585 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tílko SUPERHUMAN - Longline - černá/oranžová

    Tílko SUPERHUMAN - Longline - černá/oranžová

    Popis produktu Pánské stylové elastické tílko hodící se nejen do posilovny, ale i na všední každodenní nošení. Tílko je opatřeno logem SUPERHUMAN, které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock).

    585 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • INTRAWORKOUT MOVE IT - 600 G

    INTRAWORKOUT MOVE IT - 600 G

    Popis produktu Dáváš svému tělu pořádně zabrat? Jedeš fakt na hraně svých možností? Pak je náš IntraWorkout ideální pomocník!!! Ať cvičíš, skáčeš, jezdíš na kole či běháš tento úžasný přípravek dodá tvému vyčerpanému tělu přesně to co potřebuje, včetně energie navíc.

    596 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tričko SUPERHUMAN (elastické) - červená/bílá

    Tričko SUPERHUMAN (elastické) - červená/bílá

    569 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tepláky SUPERHUMAN - ČERVENÁ/BÍLÁ

    Tepláky SUPERHUMAN - ČERVENÁ/BÍLÁ

    Popis produktu Materiál: 50% Bavlna 50% Polyester 320g/m2 Dobře drží tvar , nedochází k vytahání. Potisk Flock.

    920 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Kešu máslo křupavé - 500g

    Kešu máslo křupavé - 500g

    345 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Kraťasy - SUPERHUMAN (vroubkované) - ČERVENÁ/BÍLÁ

    Kraťasy - SUPERHUMAN (vroubkované) - ČERVENÁ/BÍLÁ

    Popis produktu Nová řada pánských šortek - Titanus, s potiskem SUPERHUMAN, má nový kvalitnější materiál a je k dostání ve více barvách (modrá, červená, černá). Pohodlné pánské šortky TITANUS, jsou vhodné jak na běžné nošení tak na cvičení v posilovně. Šortky jsou z materiálu, který dobře reguluje vlhkost, odvádí teplotu a je pružný, čili vhodný na cvičení!

    574 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tílko s kapucí | SUPERHUMAN - šedé

    Tílko s kapucí | SUPERHUMAN - šedé

    Popis produktu Toto pánské tílko je další novinkou kolekce SUPERHUMAN. Nové stylové logo, které je zhotoveno kvalitním potiskem (flock) se skvěle vyjímá na podkladu od TITANUSU. Tílko je vybaveno kapucí bez tkanic. Je vyrobeno ze 100% bavlny, která zaručí dostatečné pohodlí při cvičení. Je úžasně vzdušné a pohodlné. Velmi příjemná látka na nošení, podtrhuje Váš skvělý pocit z tohoto sportovního tílka.

    585 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Kolenní bandáže

    Kolenní bandáže

    680 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tričko Superhuman S-FIST - černé

    Tričko Superhuman S-FIST - černé

    Popis produktu Dokonale padnoucí tričko s krátkým rukávem z nové kolekce SUPERHUMAN je úžasně vzdušné a pohodlné. Toto designové tričko z limitované edice je opatřeno kvalitním potiskem (flock). Bílé „S“ s činkou uprostřed tě vyzývá k ještě tvrdšímu tréninku a zároveň přijímá do výsostné komunity „superhumanů“.

    598 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • BIZON GYM - DÁMSKÁ MIKINA

    BIZON GYM - DÁMSKÁ MIKINA

    Popis produktu Bizon Gym - černá dlouhá mikina, pohodlná, vhodná na nošení do fitka, ale i na běžné nošení. 100% bavlna POZOR: U výrobků, kde převažuje podíl bavlny více než 80%, počítejte s možnou srážlivostí a přihlédněte k tomu při výběru velikosti. U počesané 100% bavlny (mikiny) může být srážlivost 5-7% ! Jak pečovat o své oblečení, aby bylo stále jako nové: - nežehli a nepoužívej sušičku - per při nižších teplotách s oblečením stejné barvy - používej co nejméně aviváže a jiných pracích prostředků

    790 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tričko SUPERHUMAN - bílá/černá

    Tričko SUPERHUMAN - bílá/černá

    569 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • WHEY ISOLATE 90 - 1000 G

    WHEY ISOLATE 90 - 1000 G

    Popis produktu Whey Isolate 90. Určeno pro osoby při zvýšeném tělesném výkonu. Napomáhá regeneraci a růstu svalové hmoty. Složení: syrovátkový proteinový isolát, kakao, aroma, sójový lecithin, náhradní sladidla: sukralóza, acesulfam K, barvivo: karamel, zahušťovadlo: xanthan, pyridoxin HCl.

    990 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tričko s kapucí a dlouhým rukávem SUPERHUMAN šedá/bílá

    Tričko s kapucí a dlouhým rukávem SUPERHUMAN šedá/bílá

    Popis produktu DOPRODEJ STARÉ KOLEKCE GILDAN! Pohodlné tričko s kapucí a dlouhým rukávem, které má mírně protažený výstřih do O a boční švy. Tričko je pohodlné na dotek a vhodné jak na cvičení, tak na všední nošení.

    390 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
  • Tričko SUPERHUMAN - červená/oranžová

    Tričko SUPERHUMAN - červená/oranžová

    569 Kč

    ZOBRAZIT DETAIL
jídelníček + trénink ONLINE TRENÉR
mám zájem