VEPŘOVÁ JÁTRA S RÝŽÍ

Rýži opláchneme, osolíme, přivedeme k varu a necháme zlehka vařit na 15-18 minut do změknutí.
Mezitím očistím vepřová játra, nakrájíme je na kousíčky, pořádně propláchneme a následně osolíme.
Zprudka orestujeme na pánvi, abychom zachovali většinu šťávy vevnitř. Nebojte se, že něco málo zůstane okolo, to nám výborně dochutí rýži, jakmile ji přisypeme po slití přebytečné vody na pánev a lehce s játry promícháme. Můžeme ještě lehce přisolit dle chuti a můžeme přidat i máslo ghí pro doplnění tuku a chuť navíc.
Následně již servírujeme na talíř s libovolnou zeleninou dle chuti.

Získej 5 % slevu na tréninkové plány!