Vepřová žebra

Žebírka… kdo by je neznal. Někdo je miluje, někdo je nemusí. Ať už patříte kamkoliv, i žebírka mohou patřit běžně do našeho jídelníčku. Jsou to kvalitní bílkoviny s větším množství nasycených tuků. Jednou za čas si je rád připravím a pochutnám si na něčem jiném, zajímavějším, než je fitnessácká zajetá klasika. Jediný problém, proč je nezařazuji do jídelníčku běžně je ten, že nejde přesně kontrolovat, kolik, čeho doopravdy sníte. Polovina porce jsou kosti a množství tuků je vždy jiné. Nikdy tedy přesně nevíte, to je bohužel špatně.